Biológico

Vinhos biológicos são, nada mais nada menos que, vinhos feitos através de uvas de produção biológica. Este tipo de produção é realizado sem recurso a produtos químicos, em solos revitalizados e enriquecidos apenas com matéria orgânica. Dispensando o uso de todos os produtos poluentes para o ambiente, os vinhos biológicos combinam as melhores práticas modernas com os saberes tradicionais da agricultura. Os produtores biológicos são obrigados a seguir normas de produção muito rigorosas, controladas por organismos de Certificação, segundo regras internacionais.