Ratafia Champenois - Barril Único 18 anos - Dumangin J. Fils

A 2ª edição do cuvée "SINGLE BARREL" é única no mundo dos Ratafia Champenois. Um suco único, com 18 anos de maturação

em 1 barril, proveniente de uma única colheita (2003). Coroado pela 2ª vez como o Melhor Ratafia do Mundo. A montagem é mantida em segredo. "Ratafia Champenois" é

uma indicação geográfica protegida. Ostenta com orgulho o nome de sua região e contribui significativamente para seu terroir e sua

história de qualidade.

CARACTERÍSTICAS

ORIGEM : IGP da região de Champagne

UVAS : Secret Blend

ABV : 18%

IDADE : Somente da colheita de 2003

ENVELHECIMENTO: 18 anos em barril T-089

LOTE : MIL2003

ENGARRAFAMENTO : 01/2023

NÚMERO DE GARRAFAS : 225

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Nariz de nozes, um toque de alcaçuz, comprimento incrível, madeira derretida, sabor imperativo.

FILTRAÇÃO : Respeitoso nos pratos

HARMONIZAÇÃO : Sobremesa de chocolate / Queijo de vaca curado (estilo Comté de 18 meses) / Bebida antes do jantar

TEMPERATURA SERVIR: 12-15°C