Felipe Rutini
Rutini Wines2017 | 0,75 L | Castas: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon
A fermentação ocorre em tanques cónicos de inox para a Merlot. a casta Malbec tem a sua fermentação em tanques de aço inoxidável e a Cabernet Franc em barricas de carvalho. Felipe Rutini estagia durante 18 meses no total. Os primeiros 12 meses. todas as castas estagiam separadamente. onde de seguida há então a junção do lote e o vinho é colocado a estagiar em barris de carvalho francês novo. por mais 6 meses. Durante este segundo processo. as borras finas são deixadas em suspensão pela técnica de bâttonage.
- Casta
- Cabernet Sauvignon
Malbec
Merlot - Álcool
- 14.5 %
- País
- Argentina
- Região
- Mendonza
- Temperatura de serviço
- 14ºC – 17ºC
- Volume
- 0,75 L
- Ano
- 2017