Rijk's - Pinotage 888

Rijk's - Pinotage 888

Rijk’s Wine Estate

2015 | 0,75 L | Castas: Pinotage - Tinto

Disponivel
136,00 €

 

As uvas foram colhidas à noite. à mão. Um período de maceração a frio de 56 horas foi dado antes da fermentação. A pigeagem ocorreu 3 vezes ao dia para extrair tanino e cor. A fermentação maloláctica ocorreu em barris. O amadurecido por 22 meses em 66% de barricas novas e 34% de carvalho francês de segundo enchimento. Uma seleção rigorosa de 3 barris.

Casta
Pinotage
Álcool
15.0 %
País
África do Sul
Região
Cabo Ocidental
Temperatura de serviço
16ºC – 18ºC
Volume
0,75 L
Ano
2015
51.06 TURJPI88815T
10 Itens
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