Rijk's - Pinotage Reserve

Name: Rijk's - Pinotage Reserve
Brand: Rijk’s Wine Estate
SKU: 51.06 TURJPIRE18T
Price: 52.5 EUR
Availability: InStock

Produtor: Rijk’s Wine Estate

2018 | 0,75 L | Castas: Pinotage - Tinto

Disponivel

52,50 €

Um período de maceração a frio de 48 horas foi dado antes da fermentação para extrair cor e fruta. A extração durante a fermentação ocorreu por meio de perfurações manuais 3 vezes ao dia. As peles foram suavemente pressionadas antes de serem fermentadas e secas. A fermentação maloláctica decorreu em barricas. após o que estagiou durante 22 meses em barricas 60% novas e 40% de carvalho francês de 2º enchimento. Este vinho foi elaborado por lotação de uma rigorosa seleção das 20 melhores barricas.

Casta: Pinotage
Álcool: 14.5 %
País: África do Sul
Região: Cabo Ocidental
Temperatura de serviço: 16ºC – 18ºC
Volume: 0,75 L
Ano: 2018