Frerejean Frères Eclipse N°1 Cuvée Blanc de Blancs 2016

Éclipse N°1 Blanc de Blancs 2016 abre o primeiro capítulo de uma coleção confidencial. Como um eclipse, esta colheita nasce de um alinhamento excepcional entre clima, terroir e tempo, revelando toda a personalidade de uma colheita única.

A colheita de 2016 pôs as vinhas à prova. Nos grandes terroirs, essas condições exigentes as impulsionaram a revelar o melhor de si, dando origem a Chardonnays de notável precisão, combinando maturidade, frescor e uma profunda mineralidade.

Produção artesanal de 3600 garrafas.

O Éclipse N°1 Blanc de Blancs 2016 é elaborado exclusivamente com Chardonnay Grand Cru da Côte des Blancs. Nascido de uma colheita excepcional, este Blanc de Blancs é vinificado 80% em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas, amadurecendo posteriormente por quase nove anos sobre as borras. Revela uma expressão profunda e precisa da Chardonnay, onde a maturidade da colheita se equilibra com uma notável frescura mineral.

100% Grand Cru - Côte des Blancs